Poche centinaia di chilometri separano le vette dell’Appennino Tosco-Emiliano da Milano che, come sede di EXPO 2015, è diventata il centro del mondo in fatto di “nutrimento per il pianeta ed energia per la vita”. Da sempre le acque minerali sono protagoniste delle nostre tavole: in Italia operano oltre 140 stabilimenti di imbottigliamento, che producono 270 diversi brand di acqua confezionata. All’interno di questo “effervescente” mercato si inserisce Il “Gruppo Sem”, che gestisce tre impianti di imbottigliamento di acque minerali presenti sul territorio nazionale, uno di questi, nella zona del Parco Nazionale tra Parma e La Spezia, è alimentato dalla fonte Ventasso, dove l’acqua sgorga a più di mille metri d’altitudine ed opera una delle aziende del Gruppo SEM, la “Nuova S.A.MI.CER” di Cervarezza (RE).
Per rimanere competitiva la “Nuova S.A.MI.CER” ha messo in atto una serie di strategie:
Ottimizzazione dei costi
Risparmio nel processo di produzione
Riduzione della frequenza delle operazioni di manutenzione