La formula espositiva non cambia, rimane infatti mirata a favorire l’incontro tra produttori e buyer al fine di monitorare l’evoluzione di un mercato di grande interesse ed in continuo cambiamento. L’obiettivo di Fiera Milano è quello di consolidare la manifestazione quale unico appuntamento internazionale per il suo settore in Italia ed essere non solo vetrina di innovazione, ma irrinunciabile momento formativo per tutti gli addetti.